Acha que mamãe gostava de algo quando lhe disse para comer seus vegetais verdes? Bem, ao que parece, você pode realmente amar esses vegetais verdes à medida que cresce também. De acordo com o fornecedor Green Giant, o melhor vegetal da América é tão verde quanto possível. O vencedor? Bons brócolis velhos.
Receita na foto: Brócolis Air-Fryer e batatas assadas com queijo
A empresa, conhecida por vegetais enlatados e congelados, entrevistou recentemente milhares de pessoas com idades entre 13 e 73 anos e descobriu que o brócolis era votado como o vegetariano mais popular em 39 estados. Isso diz alguma coisa, certo?
E para dar um passo adiante, os brócolis também venceram no ano anterior! Então, está claramente aparecendo e o favorito nº 1 dos fãs. Parece couve, couve de Bruxelas e couve-flor, todos tiveram a chance de brilhar e brócolis definitivamente merece seu próprio tempo no centro das atenções. O brócolis, cru e cozido, é embalado com fibra para mantê-lo regular e melhorar a digestão. Ele também possui outros nutrientes essenciais, como ferro e vitamina C, para ajudar a mantê-lo forte e bem.
O vice-campeão? Milho, que venceu sete estados, o que é ótimo para grelhar no verão (junto com brócolis, é claro). As cenouras também conquistaram dois estados como seus favoritos. Pela primeira vez, couve-flor e aspargos fizeram o mapa como favorito do estado para Montana e Alasca, respectivamente. A humilde batata é apenas o vegetal favorito de um estado (abaixo dos cinco estados em 2018). Pepino também perdeu seu lugar na lista.
Apesar de o brócolis ser o favorito claro, o vegetal mais consumido na América continua sendo a batata, seguida de cebola e tomate. Se você gosta de brócolis e não sabe ao certo como comer mais, experimente saladas, salteados e sopas. O brócolis também é delicioso como acompanhamento simples, especialmente quando assado com parmesão e vinagre balsâmico.
A maioria de nós está aquém do consumo de vegetais - apenas 10% dos americanos recebem a quantidade recomendada de frutas e vegetais diariamente. Para a maioria dos adultos, são 2 xícaras de frutas e 2,5 a 3 xícaras de legumes (os homens devem procurar um pouco mais de vegetais). Se você gosta de brócolis, coma! Mas sempre buscamos uma variedade de produtos para uma nutrição equilibrada e para manter o paladar feliz.
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